芦花鸡鸡肉蛋白质含量高,易被人体吸收利用。它能增强体力,增强体质。鸡肉又嫩又好吃。因其口感清淡,可用于各种菜肴。蛋白质含量相当大,在肉类中,可以说是蛋白质含量最高的肉类之一,是一种高蛋白低脂食品。硫酸钾氨基酸含量也很丰富,可以弥补牛和猪肉的不足。

同时,由于鸡肉的维生素a含量高于其它肉类,而在量方面虽比蔬菜或肝脏差,但与牛肉和猪肉相比,维生素a的含量要高得多。脂肪量极低 ,色素含量高,血液中免疫球蛋白含量高,蛋品质好、蛋黄大。

芦花鸡 (9).jpg

芦花鸡是原产于美国的卵肉兼滋补用品种。芦花鸡活动量大,爬山能力强,从小飞行距离长。因此,鸡具有较强的抗病性,良好的体质和肌肉发育。

芦花鸡的鸡肉紧实、细嫩、肌肉发达。芦花鸡很会认窝。不管白天走多远,太阳落山时,它都会回到窝里,躺在架子上。因此,非常适合在不同地区(平原、丘陵、草原、山区等)散养。

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